Curiosidades
Você conhece a buchada? Iguaria muito conhecida e consumida no São João Nordestino
A buchada é uma iguaria típica da culinária nordestina, especialmente apreciada nos estados de Pernambuco e Bahia. O prato é feito com o estômago de bode ou cabrito cozido com temperos e legumes, e é conhecido por sua textura macia e sabor forte.
